かはづ草紙

玉川上水のほとりから玄界灘近くに移動しました

すとり 

柑橘は比較的温暖な場所で栽培されるが、今いる地域もみかん狩りが行われるような場所で、季節になると柑橘が出回る。柑橘は交配し易いのか、聞いた事も無いような名前の柑橘類を時々見かける。柑橘類の中でも、実を食べるのではなく汁を料理に使うタイプのものにこっちの地域ではカボスがある。カボスは大分産が有名で、関東のスーパーでも並ぶようになったが他にもかなりマイナーな柑橘がいろいろあって、宮崎の「へべす」という...
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無報酬の仕事 

やなせたかし氏が亡くなって、漫画家の吉田戦車氏がつぶやいた内容がなかなか熱い反応になっているようだ。あんな大家が沢山の無報酬のお仕事を受けていたというのは驚きだ。それがいつ頃の話なのか詳細は知らないがすっかり有名作家になってからの話だとすれば、「お支払いはできませんが」と言いながら依頼をしてきた自治体や企業などの団体の面の皮は厚すぎると思う。もし、やなせ氏が有名作家になった後の依頼だとすればそこに...
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近くの神社 

宮地嶽神社が、今住んでいる所から車でちょっと行った場所にある。上京するまで十数年福岡にいたというのに、なまじ近いからかどうか、この神社へ行った記憶があまり無い。で、もう先月の話なのだが、この神社で秋季大祭をやっていたのでちょっとのぞきに行くかということになって寄ってみた。福岡の玄界灘近くに村の鎮守の神様含む大小神社はいろいろあるが、立地からして海と深い関係があると思われる神社が多い。ここ宮地嶽神社...
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太っ腹その2 

カレンダーの残り枚数に慌てる時期がもう来てしまった。きれいな秋らしい晴天が続いているが8月頃から家電店や大型スーパーでよく見かけるようになったコレ。油を使わなくても、素材の油分だけで揚がったように見えるフライヤーというものらしい。どんどんお腹が出っ張ってきている家人にぴったりの調理器具ではないか。最初は家電店でどれだったか1機種だけ見かけたのだが、その翌月大型スーパーで3種類も並んでいるのを発見。...
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太っ腹 

ここ福岡の小さな市に来てから常々思っていたことだが…こっちの食事の量、多くないですかね?どんどん出っ張って来るお腹の家人のためにも、油物は控えたいところ。というより個人的には揚げ物より焼き物のほうが好みなのだが…以前の記事で書いたように←クリック 九州は全体的に肉食が多いというか…そしてそれが美味しいから困ったもの。もちろん肉じゃなくてあっさりした魚介も食べるが弁当類が美味しいから困る。しかも量があっ...
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九州くん 

引っ越しの時にすっきりお風呂スポンジも使いきって処分してきたので、新たに買おうとしたときに近所のスーパーでレジ横の目立つ場所にあったのが黄色い「ズ○ズバ」スポンジだった。あ、かわいい…と思ってながめたら、いろんなデザインがあるのか区別するための種類名に「とんがり」とかいてあってそれがまたたまらなくかわいいと思え、つい買ってしまったのだが(とんがり部分がうまい具合に角に当たるというコンセプトらしい)食...
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