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2017-08

確かに塩味 - 2013.04.25 Thu

近所のスーパー、いな○やにあった、「トルコ風」ドリンク。

めったにソフトドリンク系や甘い乳酸飲料を買う事は無いが
そういうストイックな生活をしているとたまに反動で
いかにも期間限定のニオイのする
こういう企画ものを試してみたくなる時がある。

130425.jpg

ヨーグルトに塩??というのは驚くにあたらず。

インド以西ではヨーグルトはそれだけを食べたり飲んだりする以外に
スパイス入れて塩入れて野菜入れて、豆のペーストとあえて…などなど、
普段の料理にフル活用。
だから塩味のヨーグルトは、いつのまにか、そこらへんの国へ行けば
口にすることになる。

そういや故アンディ・フグが「ご飯にヨーグルトかけるのが好きだ」
と言っていた記憶があるが…
しかもフルーツと一緒に。
なんだそりゃとさすがに思ったけど、でも、彼の母国スイスでは
実は「ご飯にフルーツ(ピューレ)+ヨーグルト」というのは
わりかし普通のもの(ただしどちらかというとお子様向け)
のメニューであるらしい。

ヨーグルトにシリアルは合うから、お米を穀物と考えれば
その発想はわからんでも無い。お米を使ったライスプディングも美味しいし。
甘くしたきな粉やはったい粉をご飯にかけるのを
子供の頃にはよくやっていたから、それに例えばクリームや
ヨーグルトが加わったところで、原料を思えば白玉きな粉クリーム
みたいなもので、似た様なものだ。
…と思えば、ヨーグルトに塩、ヨーグルトにご飯と果物くらいで
騒いではいけないのだきっと。

で、肝心なこの「トルコ”風”ドリンク」のお味ですが、
塩味です。それしか言えん。
ヨーグルトというよりなんかチーズ風味って感じましたが。

13042501.jpg
トルコでタイル作家やってるKさん、このパッケージ、いかがですか?
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ケロをこよなく愛する玉川上水ほとりの住人です。
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